3/10/2022
« Les boissons gazeuses sont sans aucun doute des produits extrêmement demandés et recherchés dans le secteur américain des boissons en termes d'acceptabilité commerciale et d'attrait pour les consommateurs.
Après 13 années de ralentissement dans le secteur des boissons gazeuses, il est essentiel que l'innovation industrielle et les conceptions technologiquement pertinentes soient incluses dans la fabrication et même dans la commercialisation du produit.
Les boissons gazeuses sont sans aucun doute des produits extrêmement demandés et recherchés dans le secteur américain des boissons en termes d'acceptabilité commerciale et d'attrait pour les consommateurs.
Ceci est corroboré par les conclusions de la société d'études de marché Mintel, qui a déclaré dans un rapport d'avril 2017 intitulé "Boissons gazeuses - États-Unis" que le taux d'acceptabilité de ces produits sur le marché atteignait environ 90 %.
Toutefois, compte tenu de la structure actuelle des ventes, certains analystes estiment qu'il existe un besoin urgent de nouvelles idées axées sur la technologie. Ces nouvelles idées contribueront à répondre aux désirs des consommateurs en termes de goûts variés, de produits bénéfiques pour la santé et d'autres collations bénéfiques. Bien entendu, cela contribuerait à la croissance future des ventes.
La chute des ventes de boissons gazeuses suscite depuis de nombreuses années une demande urgente d’innovation. Dans l'édition d'avril de Beverage Industry, Gary Hemphill, directeur général de la recherche chez New York Beverage Marketing (BMC), a noté : « Une réduction similaire a été observée en 2017, lorsque les ventes de boissons gazeuses ont de nouveau chuté. »
Catherine Krol, une autre analyste d'Euromonitor International, a souligné avec précision que l'industrie mondiale des machines de remplissage de boissons gazeuses est confrontée à un certain nombre de défis. "L'ensemble des ventes de boissons gazeuses en 2017 a stagné", a-t-elle déclaré dans le numéro d'avril de l'industrie des boissons, "ce qui indique que l'impression du public et l'acceptabilité des boissons gazeuses non alcoolisées ont maintenant subi un certain préjudice".
"Le marché des boissons gazeuses est en perte de vitesse, malgré quelques gains positifs dans les sodas au gingembre et les eaux toniques."
Selon Krol, "l'industrie des boissons gazeuses non alcoolisées a atteint un niveau record en 2013 et est depuis restée sur cette voie en raison du lancement de boissons gazeuses sans cola - qui ont déclaré pour la première fois des taux de croissance négatifs en 2017".
En réponse à une tendance négative dans le secteur des boissons gazeuses. La société Coca-Cola à Atlanta et PepsiCo Co., Ltd. à Purchase, New York, enquêtent depuis des années sur la baisse des ventes de boissons gazeuses, produisant des édulcorants sans calories comme l'aspartame qui sont à la fois savoureux et bénéfiques pour les consommateurs.
Les boissons gazeuses contiennent de la mousse et du dioxyde de carbone stimulant, ce qui leur confère une saveur agréable que les jeunes apprécient. En 2014, les ventes de boissons gazeuses ont atteint un niveau record de 18 millions de tonnes.
Depuis lors, l’attrait des boissons gazeuses a diminué et leurs ventes ont continué à baisser. En 2016, les ventes de boissons gazeuses ont chuté à 17,39 millions de tonnes.
Les boissons gazeuses riches en sucre et en calories ont rebuté de nombreux consommateurs soucieux de leur santé, et les produits « santé » tels que les jus, les boissons à base de céréales secondaires et les boissons au vinaigre sont devenus les nouveaux favoris de l'industrie des boissons, représentant une menace pour les boissons gazeuses. ventes.
Une entreprise de boissons a rendu public son relevé de notes de 2017. Le bénéfice net et le bénéfice net ont diminué, selon le rapport financier. En réalité, ce n’est pas la première fois que l’industrie des boissons rencontre des difficultés.
Que pouvons-nous penser de la tendance actuelle des ventes de boissons gazeuses ? Les gens s'inquiètent de plus en plus de leur santé, selon les données et les faits, et par conséquent, ils accordent plus d'attention aux aliments nutritifs et ont progressivement « abandonné » les boissons gazeuses au profit de boissons plus saines.
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