Le remplissage aseptique à froid apporte une aide au développement de l'industrie

5/25/2020

Sur le marché, les caractéristiques sanitaires, sportives, vitales et autres des boissons fonctionnelles sont largement saluées par les employés de bureau et les étudiants. Et avec la proportion croissante de jeunes qui veillent tard et la pression de travail croissante des employés de bureau, les scénarios de consommation de boissons fonctionnelles augmentent également,

Sur le marché, les caractéristiques sanitaires, sportives, vitales et autres des boissons fonctionnelles sont largement saluées par les employés de bureau et les étudiants. Et avec la proportion croissante de jeunes qui veillent tard et la pression de travail croissante des employés de bureau, les scénarios de consommation de boissons fonctionnelles augmentent également et leur position sur l'ensemble du marché des boissons devient de plus en plus importante. Certains analystes du secteur ont déclaré que la santé, la personnalisation, le rajeunissement et la fonctionnalisation pourraient devenir la demande principale du marché de la consommation de boissons en 2020.

Poussé par l'accélération de l'urbanisation, la croissance du revenu disponible et la tendance à l'amélioration de la consommation, le marché chinois des boissons gazeuses continue de croître. Ces dernières années, le concept de boissons fonctionnelles est progressivement accepté par de plus en plus de personnes, et de nombreuses marques commencent à se concentrer sur ce marché. En plus du Red Bull, du Karabao et du Feihuo, ces boissons fonctionnelles étrangères ont commencé à entrer en Chine. 

Ces dernières années, en plus de l'eau de conditionnement douce, l'industrie des boissons fonctionnelles connaît une croissance rapide et les gâteaux deviennent de plus en plus gros. Selon les statistiques publiques pertinentes, de 2011 à 2019, les ventes au détail de boissons fonctionnelles en Chine ont atteint un taux de croissance annuel composé de 16 %. Selon ce taux de croissance, les ventes au détail de boissons fonctionnelles devraient atteindre 163,5 milliards de yuans en 2020. En fait, par rapport aux pays développés, la consommation par habitant de boissons fonctionnelles en Chine n'est que de 0,5 kg par an, et il y a encore un grand espace pour une consommation de 7kg par habitant.

Cela reflète également l’immense espace de développement des boissons fonctionnelles en Chine. Cependant, avec l'arrivée d'un nombre croissant d'entreprises au Bureau, la concurrence sur le marché des boissons fonctionnelles est de plus en plus féroce. Dans l'ensemble, la plupart des nouveautés se concentrent dans le domaine des boissons énergisantes, qui tend à être sérieusement assimilé.

Afin de rechercher des changements pour faire face à la concurrence et à l'évolution de l'environnement du marché, certaines entreprises doivent trouver de nouvelles voies, une saveur « innovante » pour trouver la « fraîcheur ». Il existe également des entreprises pour répondre aux besoins du marché de consommation national, en changeant les emballages en conserve étrangers, en utilisant des bouteilles.

Il est entendu que les boissons fonctionnelles sur les marchés européens et américains sont principalement en conserve, mais sur le marché chinois, l'habitude générale des consommateurs en matière de boissons est principalement en bouteille. Parce que par rapport à la mise en conserve, la consommation, le transport et la conservation en bouteille sont plus pratiques. Les produits de groupes de boissons diversifiés tels que Nongfu et Wahaha sont les principaux embouteilleurs. À l'heure actuelle, l'ensemble du marché est encore dans une position avancée. Dongpeng Special Drinks l'a bien compris, la boisson fonctionnelle utilise la bouteille et a ouvert le marché avec sa propre stratégie.

Cependant, afin de différencier les produits, il existe de nombreux styles d'emballage dans l'entreprise. En plus des canettes couramment utilisées pour les boissons fonctionnelles, il existe des bouteilles et des boîtes, ce qui diffère de l'emballage actuel des boissons fonctionnelles dans certaines entreprises, qui ne contient que des canettes. Bien entendu, comme pour les autres boissons, l’emballage des boissons fonctionnelles ne peut être séparé des machines de conditionnement de boissons. Avec le développement rapide de l'industrie de l'emballage des boissons, après avoir brisé le modèle de marché monopolistique des récipients en verre unique, les canettes métalliques et les bouteilles en plastique ont émergé les unes après les autres, et l'emballage des boissons présente une tendance de développement diversifiée.

La tendance de développement diversifiée de l'emballage de boissons continue de promouvoir le progrès des machines d'emballage de boissons, et avec l'augmentation de la demande du marché pour le remplissage aseptique, sanitaire et autre, la technologie d'emballage aseptique a été appliquée dans l'industrie.

La technologie d'emballage aseptique est principalement utilisée à température normale, l'ensemble du remplissage et du scellage du produit est effectué dans un environnement aseptique. En d’autres termes, les produits aseptiques sont remplis dans des conteneurs d’emballage aseptique dans un environnement aseptique puis scellés. Comparé au remplissage traditionnel, le remplissage de boissons est plus sûr.

De nos jours, les fabricants nationaux de machines et d'équipements de conditionnement de boissons, notamment les fabricants de machines de remplissage de boissons froides   , renforcent constamment la recherche et le développement technique de leurs propres équipements et s'engagent dans le développement et l'application de technologies de conditionnement de boissons, telles que la stérilisation instantanée et la technologie de remplissage à froid. , qui peut non seulement stériliser rapidement, mais aussi mieux conserver la saveur originale du produit, sans ajouter de conservateurs ni d'édulcorants. À l'heure actuelle, les fabricants nationaux de machines et d'équipements de conditionnement de boissons ont fait de grands progrès dans ce domaine et disposent d'une forte compétitivité en termes de prix et de service après-vente.

Avec la poursuite de la normalisation du marché des boissons fonctionnelles et la sensibilisation accrue des gens à la nutrition et aux soins de santé, la proportion de boissons fonctionnelles augmentera et les perspectives du marché des boissons fonctionnelles sont prometteuses. Toutefois, afin de mieux faire face à la concurrence et à l'évolution de l'environnement du marché, les entreprises fonctionnelles de transformation des boissons doivent constamment rechercher le changement et la différenciation des produits. Dans le même temps, ils doivent améliorer la qualité du remplissage ou leur compétitivité sur le marché à l’aide de machines avancées de conditionnement de boissons telles que le remplissage aseptique à froid.

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